做黄豆酱的做法和配方
2024-08-29 17:01:35
好评回答
1、干黄豆500克,面粉200克,盐80克,水500克,十香粉,糖,香油适量。
2、黄豆洗净用清水泡一夜,放入锅中煮软煮熟捞出沥干水。
3、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀,使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开,用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。
4、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透,用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉,加入晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装入容器,上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。时间长短可根据黄豆酱的颜色而定在晒时每天早晚用筷子搅拌一下,晒好后装入瓶里放冰箱冷藏保存。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:银耳能泡一晚上吗
- 下一篇:黄金有价玉无价这句话如何理解
猜你喜欢
-
豆乳盒子发酸是坏了吗
阅读量:91 -
重庆限行时间
阅读量:20 -
手不释卷的故事简介简短一点
阅读量:65 -
神奇的探险之旅五年级范文400字
阅读量:12 -
石家庄限行时间
阅读量:44 -
六步遮瑕法真的有用吗
阅读量:96 -
旅行歌词
阅读量:51 -
公交车道限行时间
阅读量:62 -
其他货币资金包括哪些内容
阅读量:12 -
送女生礼物排行榜十
阅读量:59
猜你喜欢
-
阅读量:73
-
阅读量:12
-
阅读量:85
-
阅读量:22
-
阅读量:50
-
阅读量:53
-
阅读量:46
-
阅读量:67
-
阅读量:30
-
阅读量:58