卤羊肉的做法及配料
2024-08-29 23:39:54
好评回答
1、原料:羊肉600公克、葱2支、姜片5片、蒜头10瓣、卤羊肉卤包1包。
2、调味料:盐1小匙、米酒1大匙、油2小匙。
3、将卤包、水1500cc、米酒一起浸泡20分钟备用。葱洗净切长段,蒜头也拍过备用。
4、羊肉洗净切块。在锅子里放入葱段、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用。
5、烧热锅子,倒入2小匙油,放入蒜头爆香,再把羊肉块、盐、米酒及作法1的卤汁倒入,煮滚后改小火再卤约1小时30分钟。可用筷子测试,如能穿透羊肉即完成。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
梦到开学
阅读量:89 -
梦到香蕉
阅读量:7 -
梦到化妆
阅读量:69 -
梦到赶飞机
阅读量:47 -
做梦梦到的事会成真吗
阅读量:8 -
梦到自己来姨妈了
阅读量:27 -
孩子叛逆送去哪里教育
阅读量:37 -
梦到大风
阅读量:61 -
梦到自己骑自行车
阅读量:75 -
梦到划船
阅读量:66
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:45
-
阅读量:39
-
阅读量:47
-
阅读量:68
-
阅读量:67
-
阅读量:38
-
阅读量:45
-
阅读量:9
-
阅读量:70