自制麻辣香锅家常做法
2024-08-30 01:45:16
好评回答
1、食材:蔬菜800g、五花肉50g、虾仁50g、鱿鱼50g、香肠50g、蟹柳50g、油适量盐适量、豆瓣酱适量、红辣椒适量、干辣椒适量、花椒粉适量、芝麻适量、花生适量、葱适量、姜适量、糖适量、孜然适量、香菜适量、辣椒油适量。
2、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段。
3、其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状。
4、准备各种肉类,然后五花肉切片、葱姜切片、切丝备用,香肠切片,蟹柳切段。
5、准备各种调料,红辣椒和干辣椒切碎、豆瓣酱剁碎。
6、烧开一锅水,水中放一小勺盐,分别将各种蔬菜入锅焯熟,捞出后控干水分,将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟。
7、锅中放两勺油(和平时炒菜差不多就好),油烧热后,将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒,炒出红油。
8、放红辣椒和干辣椒(辣椒的量随自己喜好),放入五花肉炒熟。
9、加入葱姜蒜、洋葱、青椒片煸炒。
10、加入蟹柳、香肠和焯熟的鱿鱼卷和虾仁煸炒。
11、最后放入焯熟的各种蔬菜。
12、随个人口味加入半小勺盐、1小勺糖、1小勺辣椒油和少许花椒粉。
13、最后撒入烤熟的花生和白芝麻。
14、撒些孜然和香菜即可出锅。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:自制炸薯片的家常做法
- 下一篇:自制冷面汤的家常做法
猜你喜欢
-
一寸证件照尺寸
阅读量:85 -
小火锅自热包怎么用
阅读量:90 -
机票退票怎么退全款
阅读量:80 -
一只螃蟹几条腿儿?
阅读量:38 -
高铁乘务员要求
阅读量:42 -
锈死螺丝快速拆卸技巧方法
阅读量:23 -
买了学生票怎么补全票
阅读量:24 -
垃圾分类四句顺口溜
阅读量:63 -
送宝宝银手镯什么寓意
阅读量:84 -
身份证忘带如何乘大巴
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:26
-
阅读量:70
-
阅读量:49
-
阅读量:91
-
阅读量:63
-
阅读量:38
-
阅读量:80
-
阅读量:7
-
阅读量:56
-
阅读量:63