白馒头怎么做好吃窍门
2024-08-30 05:40:50
好评回答
1、食材:高筋面粉400g,酵母5g,白糖20g,温水适量。
2、首先,用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。
3、待冷却后,再加入适量的白糖放到酵母粉里面,继续搅拌均匀。
4、在一个稍微大点的碗里倒入约400g面粉。
5、把融化的温水慢慢加入到面粉当中,最好分三四次这样,把面粉搅拌均匀,用手揉匀成一块。
6、用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时。这时我们可以看到面团大了很多。
7、再拿出来放在一块撒了点面粉的木板上,继续揉匀,然后做成长条状。
8、然后把长条状的面团用手折成一小块状,揉成圆形馒头的胚状。继续发酵20分钟。
9、待发酵到一定时间后,再把馒头一个个放入到蒸锅里。
10、用火蒸10分钟左右,再关火,先别急着打开盖子,待15分钟后再打开,用余温继续蒸一下比较好。这时可以看到做好的小白馒头啦,很有麦香的味道,柔软不甜好吃。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:炒白萝卜丝怎么炒好吃窍门
- 下一篇:家常炒鸡丁窍门
猜你喜欢
-
icloud照片关闭后果
阅读量:84 -
江苏有哪些水果特产
阅读量:68 -
绣眼鸟饲养禁忌
阅读量:10 -
联名储蓄卡和普通储蓄卡有区别吗
阅读量:40 -
纳税人识别号是什么
阅读量:75 -
一折通是什么
阅读量:5 -
什么叫保单代持
阅读量:45 -
新买的笔记本电脑需要做什么
阅读量:50 -
大年初一的风俗是什么
阅读量:68 -
水能载舟亦能覆舟的意思是什么
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:21
-
阅读量:95
-
阅读量:9
-
阅读量:28
-
阅读量:95
-
阅读量:26
-
阅读量:62
-
阅读量:48
-
阅读量:79
-
阅读量:21