春笋为什么发黑
2024-08-30 10:51:59
好评回答
1、正常现象
春笋与冬笋不同,一般外壳是黑褐色的,如果是笋皮发黑,笋肉黄白色或绿色,那么是正常现象。
2、腐坏变质
如果春笋肉里面出现了发黑现象,而且伴有变软、发臭、发酸等变质现象,说明春笋已经坏掉了。
3、氧化发黑
另外久煮的竹笋也会带有变黑的现象,一般铁锅久煮后,笋中的鞣酸、草酸物质会和铁发生反应,导致其氧化发黑。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:烟草甲怎么根除
- 下一篇:苹果煮水为什么晚上不能喝
猜你喜欢
-
2021年正月十五元宵节快乐微信祝福句子
阅读量:66 -
满月酒祝福语
阅读量:67 -
家庭困难原因怎么写
阅读量:23 -
2021超级火的新年祝福语
阅读量:67 -
2021正月十五元宵节祝福语
阅读量:19 -
喜迎2021腊八节简短走心祝福
阅读量:19 -
微信定时提醒怎么关闭
阅读量:67 -
腊八节祝福语简短朋友圈
阅读量:90 -
关于刚出生宝宝的句子
阅读量:66 -
关于母鸡的比喻句
阅读量:93