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炸豆腐泡的做法窍门

2024-08-30 18:37:20

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1、主料:豆腐400克;辅料:植物油适量。

2、适量。将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块;

3、将锅中倒入适量油烧热(用筷子伸进油锅中,筷子周围有密集的泡泡就可以了)

4、倒入豆腐;

5、中小火,豆腐要慢慢翻成两面都成金黄色;

6、全浮到油上面就好了;捞出控油装盘。

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