地瓜和红薯一样吗
2024-08-30 18:57:16
好评回答
1、不是。这是两种完全不一样的东西,北方人称为地瓜的东西,在南方叫做凉薯。地瓜是纺锤体,上尖下圆,而红薯是长条形。地瓜的皮薄,可以直接用手撕;红薯的皮硬,需要用刀削。地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,又名返蜜地瓜、返蜜薯,但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。
2、红薯原生长于热带中美洲,最先由美洲原住民人工种植成功,抗病虫害力强,对土壤品质要求较低,栽培容易。红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:银耳红枣汤隔夜能吃吗
- 下一篇:微信群名字霸气点的
猜你喜欢
-
卤牛肉第一步怎么做
阅读量:23 -
饭店的奶白色蘑菇汤怎么做
阅读量:35 -
农家熬肉怎么做
阅读量:29 -
锻炼胯部的最佳方法
阅读量:33 -
钓桂花鱼技巧
阅读量:63 -
铺床方法技巧
阅读量:78 -
餐厅里的蘑菇汁是怎么做的
阅读量:56 -
佛手瓜炒鸡蛋的做法
阅读量:8 -
素炒平菇的做法
阅读量:38 -
烤糖馒头怎么做
阅读量:42
猜你喜欢
-
阅读量:56
-
阅读量:89
-
阅读量:52
-
阅读量:49
-
阅读量:64
-
阅读量:44
-
阅读量:24
-
阅读量:90
-
阅读量:28
-
阅读量:64