糖醋鲫鱼的做法和步骤
2024-08-30 21:34:19
好评回答
1、主料:鲫鱼1条、葱1根、蒜瓣6个。
2、辅料:植物油2汤匙、盐3克、面粉少量、红糖5克、醋10毫升、酱油1汤匙、黄酒10毫升。
3、鲫鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏洗净,在鱼身两面划上几刀。
4、加入盐、酱油、黄酒腌制十五分钟。
5、葱切成段,蒜瓣剥去皮后切碎。
6、腌制好的鲫鱼沥干,四周抹上一层面粉,为了防止煎鱼时粘锅。
7、锅烧热后倒入植物油,油烧至七成热加入鲫鱼油煎。
8、小火慢慢油煎,油煎至两面金黄即可。
9、鱼煎好后,加入葱段和蒜粒,利用底油炒香。
10、加入适量红糖。
11、加入适量食醋,糖醋。
12、加入适量水煮鱼,大约一碗半水。
13、大火烧开转小火煮鱼,煮约5分钟,待汤汁变浓稠,鱼煮熟了即可关火。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:蛋挞的做法步骤
- 下一篇:家常红烧排骨的做法步骤
猜你喜欢
-
工作室是什么意思
阅读量:61 -
民俗传统是什么意思
阅读量:74 -
反对幂三指什么意思
阅读量:55 -
一损俱损一荣俱荣是什么意思
阅读量:14 -
纸老虎什么意思
阅读量:91 -
生物学中LTP是什么意思
阅读量:24 -
ESI是什么意思
阅读量:82 -
如何不熬夜
阅读量:26 -
马骝是什么意思
阅读量:64 -
深蓝歌词
阅读量:89
猜你喜欢
-
阅读量:6
-
阅读量:38
-
阅读量:28
-
阅读量:31
-
阅读量:26
-
阅读量:88
-
阅读量:88
-
阅读量:37
-
阅读量:80
-
阅读量:73