披萨的营养价值
2024-08-31 04:56:47
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1、披萨的原料丰富,既含有肉类又含有蔬菜,而且在制作的过程中,还会添加牛奶、芝士等食材,不仅营养成分比较全面,可以为人体提供丰富的营养物质,而且吃起来口感也是非常不错的。
2、作为披萨基础的披萨饼底,是由小麦磨成的面粉、酵母、油脂、水等成分混合发酵而成的。而磨制面粉的小麦历来都是滋养人体的重要食物。
3、在披萨制作过程中,披萨酱起到控制口味的作用。披萨酱的主要成分是番茄,而番茄富含有维生素C和番茄红素,具有抗氧化、保护细胞、抑制突变、减少心血管疾病等作用。
4、另外,披萨的多样性体现在可以自由地添加很多蔬菜、水果、肉类,这些食物可以为身体提供必须的营养成分,无论是膳食纤维、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等,都是对人体有益的物质。这些蔬果和肉类可以促进人体肠胃的蠕动,起到帮助促进吸收和消化的作用。
5、披萨的灵魂非奶酪莫属。奶酪又叫干酪、芝士、起司,是牛奶经过浓缩、发酵而成的奶制品,基本上排除了牛奶中的大量水分,而保留了其营养价值最高的精华部分,被誉为是乳品中的“黄金”。奶酪具有增强人体抗病能力、维持肠道菌群稳定、保护心血管、补钙等众多好处。
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