豆腐馅包子的馅如何调
2024-08-31 08:35:04
好评回答
1、豆腐洗净,用开水烫一下,去掉豆腥气剁碎,倒入一勺甜面酱,两勺黄豆酱,姜和葱切碎倒入,调入一勺油,少许盐,两勺水,将所有材料搅拌均匀即可。可根据喜好挑选一些蔬菜和豆腐一起做素馅,如韭菜、白菜、胡萝卜、香菇、豆角等。
2、包白菜洗净,切碎,放入盆中,加一勺食盐抓均匀,腌制5分钟左右,捏去水分。
3、锅里烧开水,将豆腐分成小块,放入水中焯水1-2分钟。焯水可去除豆腐中的豆腥味,也可使得老豆腐更不容易碎。也可以选择蒸的方式,将整块豆腐放在蒸笼里,水开后蒸5分钟左右。
4、将焯过水的豆腐取出切成小丁,提前泡好的粉条切小,与包菜放入同一个大碗中。
5、加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺香油、适量的鸡精、胡椒粉或者十三香调味,一起搅拌均匀,静置10分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
翡翠白菜应该怎么摆放
阅读量:79 -
玛瑙和翡翠有什么区别是什么
阅读量:6 -
翡翠挂件自己怎么抛光
阅读量:39 -
机械电子工程专业就业方向
阅读量:52 -
翡翠杂质怎么消除
阅读量:53 -
文艺气息的网名男四个字
阅读量:42 -
翡翠手镯磕裂了怎么办
阅读量:28 -
紫薇树夏天怎么浇水
阅读量:83 -
女人带翡翠玉镯有什么好处
阅读量:27 -
生熟地加什么炖汤最好
阅读量:7
猜你喜欢
-
阅读量:38
-
阅读量:16
-
阅读量:28
-
阅读量:21
-
阅读量:25
-
阅读量:67
-
阅读量:17
-
阅读量:48
-
阅读量:17
-
阅读量:40