奶枣的做法最佳配方
2024-08-31 11:27:02
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1、用料:红枣150g、巴旦木100克、黄油50g、棉花糖200g、奶粉40g。
2、红枣清洗干净后擦干水分,用吸管将枣核顶出去。把巴旦木放进红枣的中心,也可以用自己喜欢吃的干果,如腰果,花生米,开心果等都可以用。
3、锅里加入黄油,开中小火黄油慢慢融化。
4、黄油融化后,倒入90克棉花糖搅拌,压拌、翻拌至融化。
5、再倒入奶粉翻拌均匀。
6、倒入红枣,继续翻拌均匀,翻拌好之后关火,挪到油纸上或者放到不粘烤盘上。
7、戴手套让每一个红枣裹满奶酥馅。
8、揪下来一个红枣,依次揉圆,撒上适量奶粉,摇晃均匀。酥脆香甜的奶枣的做好啦。
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