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牛肉用高压锅炖多长时间

2024-08-31 15:27:34

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1、牛肉不带骨15-20min软烂。带骨肉20-25min软烂。

2、炖煮。炖肉的水需要一次性加够,中间加水,会让肉香味变淡。如果想加土豆,胡萝卜,山药这类的菜,建议高压锅开盖后,把菜和肉放入普通锅里,盖锅盖小火炖,不要和肉一起进高压锅,会炖的太烂。

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