什么是淀粉
2024-08-31 19:19:57
好评回答
1、淀粉是高分子碳水化合物,是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
2、淀粉属于多聚葡萄糖,游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示,脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5,因此,淀粉分子可写成(C6H10O5)n,n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度,以DP表示。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
叛逆期孩子要怎么教育
阅读量:50 -
14岁青春期脾气暴躁
阅读量:88 -
小孩自卑不自信怎么办
阅读量:24 -
海口旅游攻略必去景点推荐
阅读量:35 -
初中生和父母顶嘴怎么处理
阅读量:79 -
小孩子不读书怎么管教
阅读量:72 -
10岁女孩脾气大怎么办
阅读量:91 -
家里摆放什么才好运气好
阅读量:23 -
炒大米姜丝茶什么季节喝好
阅读量:38 -
微波炉加热虾的正确方法
阅读量:44
猜你喜欢
-
阅读量:17
-
阅读量:83
-
阅读量:76
-
阅读量:54
-
阅读量:59
-
阅读量:72
-
阅读量:38
-
阅读量:60
-
阅读量:72
-
阅读量:31