过期红糖没开封能吃吗

1、不能吃。

2、一切食品全是有其保存期的，老红糖都不列外，一旦已过保存期，在其中带有的糖原、维他命、碳水化合物和矿物营养元素等营养元素就非常容易被病菌滋长，出現老红糖霉变、结团、含有臭味等状况，外型上看老红糖可能没多少出现异常，但若是不小心服用到期老红糖可能有伤害身心健康的风险性，最好是不必吃。