绿木耳菜的做法大全
2024-08-31 23:58:59
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1、做法一:准备用料。木耳菜350克、食用油15克、白皮蒜头15克、芝麻油8克、米酒3克、盐2克、鸡精1克。木耳菜清洗,捞起来沥水预留;蒜切割成末;炒菜锅纵火上,倒进食用油烧开,放进蒜泥稍炒;倒进米酒,放进木耳菜、食盐、鸡精,浇入芝麻油,起锅就可以。
2、做法二:准备用料。木耳菜、食盐、醋、葱、植物油。木耳菜清洗干净;滚水烫熟,捞起过冷开水,挤干水,置于盘中;陈醋中加盐、切碎的蒜末、食用油,醋蒜汁最好能先置15min;调味汁浇在菜上就好。
3、做法三:准备用料。金针菇、木耳菜、干辣椒、大蒜、耗油。将木耳菜和金针菇清洗干净,放在一边沥水备用;大蒜去皮切碎、干辣椒碎;最后起油锅,下入干辣椒和大蒜爆香;爆香之后立马放入木耳菜;大火翻炒后接着放入金针菇,搅拌均匀;放入耗油、盐即可出锅。
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