苏式月饼馅的做法
2024-09-01 00:59:37
好评回答
1、准备用料。豆沙馅600克、普通面粉300克、猪油约150克、鸡蛋一个、适量的芝麻。
2、先将豆沙馅分成约40克,捏成丸子备用。
3、将面粉150克做成水油面,就是说加入约20克的猪油及适量的水将粉和成团备用。
4、最将另150克面粉做成油面,就是说用猪油当水和面成团备用。
5、然后分别将水油面、油面各分成15份。
6、一块水油面放下,将油面一块放上,擀成和和饺子皮一样,然后 又把面皮捏成一团继续擀成面皮,来回三次,最将豆沙馅包入封口。
7、最将月饼胚放入模具压一下成圆形月饼胚放入烤盘。
8、刷上蛋液,撒上适量的芝麻干电池入烤箱,上下热温,190度,30分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
lantern怎么读
阅读量:5 -
干涸的拼音
阅读量:44 -
戛然而止的拼音
阅读量:31 -
敬拼音
阅读量:71 -
february怎么读
阅读量:89 -
笊篱怎么读
阅读量:55 -
chair怎么读
阅读量:33 -
均的拼音
阅读量:33 -
用的拼音
阅读量:6 -
嘦怹怎么读
阅读量:38
猜你喜欢
-
阅读量:15
-
阅读量:45
-
阅读量:29
-
阅读量:44
-
阅读量:31
-
阅读量:27
-
阅读量:20
-
阅读量:84
-
阅读量:39
-
阅读量:15