荤香的功效与作用禁忌
2024-09-01 03:31:53
1、荤香又名茴香(学名:Foeniculum vulgare)是伞形科茴香属植物,又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。
2、促进消化:茴香中含有的茴香油,可以刺激人的肠胃,能加快消化液分泌,也能促进肠胃蠕动,可以让肠胃的消化能力明显提高。
3、缓解痛经:茴香能理气活血,也能止痛,平时女性出现经期腹痛时,多吃些茴香还能让疼痛症状减轻,另外茴香中含有的茴香油还是一种天然抗菌成分,它能消灭人体内多种致病菌,对人类的胃炎与肠炎也有明显的预防作用。
4、健胃散寒:茴香有香油成分,可刺激胃肠神经血管,能增加胃肠蠕动,健胃消食;还能行气驱寒,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
5、减肥:茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等,热量较低,适宜减肥期间食用。
6、营养价值:茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,从而增加胃肠蠕动。茴香中含有的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用。
7、一忌食用过量的小茴香。有很多人喜欢小茴香独特的香味,在做饭的时候总喜欢多放一些,其实这是不对的。过量食用小茴香容易对人造成过敏的现象,如果吃过小茴香后出现身体不舒服或者是过敏现象,最好立即到医院去进行专业的治疗。另外,过量食用小茴香还容易导致上火、发炎、口舌生疮等现象,严重的还还会造成胃热。
8、二忌小肠、膀胱并胃腑之症。如果有小肠、膀胱并胃腑之症食用小茴香,就有可能会加重病情。
9、三忌肺热、胃热症状的患者。如果有这些症状或者是其他的疾病,食用小茴香容易造成胃部、肺部的损伤。
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