卤肉面的做法
2024-09-01 03:37:00
好评回答
1、主料:五花肉半斤、洋葱4分之一、大蒜3瓣、姜适量、葱花适量、青菜适量、蚝油1勺、甜酱2勺、黄豆酱2勺、糖1勺、酱油1勺、手工面两人份、料酒2勺。
2、五花肉切丁、洋葱切丁、大蒜、姜切末、香葱切碎备用。
3、蒜末、姜末入锅煸炒出香味,加入洋葱煸出香味放入五花肉,肉煸出猪油,肉有点微黄依次加入料酒、白糖、蚝油、甜酱、黄豆酱、酱油煸炒一会,放入高汤烧开后转小火炖2小时,最后留点汤底放淀粉勾芡。
4、锅内放水烧开,放一点盐,下面煮熟(依自己喜好控制面的口感),放入青菜抄熟捞出,面捞出沥干水,放一点油拌下(防止粘连)。
5、面入碗,摆上白菜浇上卤肉,撒葱花就完成了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
甘麦大枣汤的功效与作用
阅读量:60 -
海肠能生吃吗
阅读量:83 -
海参可以长期吃吗
阅读量:6 -
圆生菜是发物吗
阅读量:34 -
鹌鹑蛋是什么
阅读量:58 -
儿童夏季吃什么好
阅读量:22 -
滑子菇是什么
阅读量:12 -
职业怎么读
阅读量:52 -
怎么自制水果面膜
阅读量:94 -
粟子黄焖鸡是什么地方的菜
阅读量:82
猜你喜欢
-
阅读量:67
-
阅读量:45
-
阅读量:57
-
阅读量:88
-
阅读量:34
-
阅读量:76
-
阅读量:12
-
阅读量:16
-
阅读量:56
-
阅读量:70