红毛丹营养价值及禁忌

1、提供能量

红毛丹富含碳水化合物，其中大部分是葡萄糖，还含少量蔗糖，味道甘甜爽口，是理想的补充能量的零食，确保大脑的功能充足，使人体保持充足的脑力，尤其适合办公室内的脑力工作者食用。如果你经常感觉到烦躁，还有气血不足的话，可以吃红毛丹，可以让你感觉到身体的缓解，而且还可以补充能量。

2、调节代谢

人体各种代谢功能离不开维生素B族的协调，包含维生素B1、B2、B3、B5、B6、B9以及B12等多种维生素。而红毛丹中恰恰含有大量的维生素B，常食红毛丹能补充维生素B，促进机体内部的各种代谢稳定持续进行，对糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢等都有很好的调节作用。

3、防治衰老

红毛丹富含维生素C，这是一种强抗氧化剂，能识别自由基，并将其清除。所以，经常食用红毛丹能为机体补充充足的维生素C，及时的发现并清除体内的自由基，防治衰老。尤其是对眼睛和皮肤的衰老所有者明显的调节作用。

4、增强视力

红毛丹中含维生素A，经常食用红毛丹能有效的为机体提供充足的维生素A，促进视网膜上视紫红质的合成，增强视力，尤其是眼睛的暗适应能力。

5、补钙

红毛丹中富含钙质，常食用红毛丹能有效的补充机体的钙质不足，促进骨骼的生长发育，提高身体骨峰值。以及可为老年人补钙，可有效预防和治疗骨质疏松。

6、调节渗透压

红毛丹富含钾元素，而钾是机体内部环境的重要元素，不仅参与调节细胞内外的电荷平衡，也是内环境渗透压的主要调节元素，更是神经系统维持正常工作的重要信号传递因子。

7、养颜护肤

红毛丹含有丰富的维生素，如维生素A，维生素B、维生素C，和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等，具有滋养强壮、消除皱纹、健美发肤、增强皮肤张力、补血理气的功效。

8、增强人体免疫力

食用红毛丹能适当的为机体补充蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

9、增强疾病抵抗力

红毛丹热量颇高，每100克含热量80.00大卡(334千焦)，能增强疾病扣抗力、补充体力，改善下痢及腹部寒凉不适。红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

10、吃红毛丹的禁忌

红毛丹虽然营养丰富，保健作用多，但是也有不少的禁忌，不适合吃红毛丹的人就不要食用它了。红毛丹是性温，吃多了上火，所以口干舌燥、脸长青春痘、高血压、牙周病、便秘、痔疮的人不适合吃。胃炎，消化性溃疡者慎食。

红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。