燕窝的功效与作用及禁忌

1、燕窝可以补肺养阴，止肺虚性的咳嗽。

2、可以美容。燕窝的水溶性蛋白质中，含有促进细胞分裂激素和表皮生长因子。它能够刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化。对受损皮肤进行快速的修复，使皮肤变得有弹性的。

3、孕妇在妊娠期间，产前进食，有安胎、补胎的效果。

4、燕窝可以补虚养胃之胃寒，能够益气补中，促进血液循环，增进胃的消化和肠道的吸收能力。

5、禁忌

（1）蛋白质过敏不宜食用

燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，不宜食用。

（2）癌症晚期或未经治疗不宜食用。

虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养，修补其元气。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂。这个作用应用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌细胞身上，促进癌细胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未经过治疗的人还是不要食用了。

（3）新生儿不宜食用。

刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝。这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用。

（4）感冒发烧不宜食用。

当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用燕窝不利于感冒的恢复。还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸收也不好。

（5）食用时间。

食用燕窝最好的时间是晚上。空腹食用效果最佳，如果要与其它食物搭配也要少吃酸性的东性，因为燕窝中有很多蛋白质，如果酸性食物摄入过多，会破坏燕窝中的营养成份。所以每天最好晚上空腹食用燕窝，这样对吸收是最好的。此外如果食用燕窝时，还需服用其它药物，最好能间隔一小时。