猪小肚煲什么最好
2024-09-01 09:09:03
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1、首先我们需要准备好所有的食材,先把猪小肚翻转,用面粉、盐搓洗,在用清水冲洗干净。
2、然后在把猪小肚用热水氽一下,用凉水冲冼干净,切条,备用,洗净车前草,扎成小结。
3、随后把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内,赤小豆比较硬,提前泡个晚上,方便煮软烂。
4、最后锅内加水大火煲至水滚后,用布盖住锅盖的透气孔,小火煲两个小时左右,挑出车前草,加盐就完成了。
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