胡麻油月饼的做法
2024-09-01 13:06:49
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1、食材:面500g、油120克、鸡蛋一个、花椒几粒、水适量、白糖或红糖少许、坚果,干果适量。
2、将油加热泼入面中,搅匀,用手把大块搓开。
3、水鸡蛋打入盆中搅匀3.水烧开,和面。
4、馅料拌匀,包入面皮中,包法和成型,和其他月饼一样,需要注意,要在月饼上扎几个洞,否则烤的过程中会鼓起。
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