柿子如何保存

1、放在通风并且阴凉的地方。最简单的地方法就是柿子放到通风、阴凉的地方,一般的硬的柿子放在自然通风的地方可以放2-5个月,变软后就要马上吃完。

2、放在冰箱里冷藏。柿子适合保存在10度左右,为了控制好温度,可以把柿子放入冰箱冷藏处,这样就可以让柿子长期储存。

3、搭露天架。搭露天架要选择地势高的地方,并且要搭在阴凉的地方,可以搭一个高为1米的架子,长和宽可以自己决定,上面铺几层的稻草,然后把柿子放在架上,如果温度低于0,需要覆盖稻草保温。

4、真空袋。将柿子表面擦干净,不要有水,然后放入真空袋中并抽出空气,放在干燥通风的地方即可。