枸杞可不可以冷冻保存
2024-09-01 14:48:56
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1、枸杞是不可以放冰箱冷冻的。枸杞不能在零下10度冷冻,但是可以冷藏。
2、冷藏法:将枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存,此法是简单、实用的一种贮藏方法,而且据说冷冻会流失部分枸杞营养。
3、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空气,置阴凉处贮存。用此法需随时检查,防止漏气。另外,石灰不可过多,应视枸杞子含水量和其他情况而定。
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