粽子里面放什么馅好吃
2024-09-01 17:30:07
好评回答
1、各地方口味不一样,放什么馅好吃,那要看对什么地方的人来说。北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用。江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样。“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软 粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
2、粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:带善人是什么意思
- 下一篇:username的意思是什么
猜你喜欢
-
穿越王莽是什么意思
阅读量:25 -
大南瓜可以怎么吃
阅读量:21 -
注册商标注册不了怎么办
阅读量:86 -
治理黑臭水体怎么处理
阅读量:6 -
买了火车学生票怎么取票
阅读量:45 -
选学校专业怎么选择
阅读量:51 -
微信发不了朋友圈的原因
阅读量:26 -
开拼多多店铺怎么操作
阅读量:56 -
手机卡怎么手机上注销
阅读量:17 -
春秋怎么养多肉
阅读量:14
猜你喜欢
-
阅读量:5
-
阅读量:62
-
阅读量:35
-
阅读量:57
-
阅读量:41
-
阅读量:50
-
阅读量:66
-
阅读量:7
-
阅读量:8
-
阅读量:90