粽子里面放什么馅好吃
2024-09-01 17:30:07
好评回答
1、各地方口味不一样,放什么馅好吃,那要看对什么地方的人来说。北方的粽子,多是简单白米,或者杂以赤豆、枣子,蘸白糖食用。江南的粽子名声最盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样。“竹叶粽”:“取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。”“艾香粽”:“糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。”“甜茶粽”:“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软 粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富”“薄荷香粽”:“薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。”“豆沙粽”:“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。”“莲子粽”:“去皮心,拌洋糖,包小粽。”“火腿粽”:“入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。”“蛋黄粽”:“中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。”
2、粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:带善人是什么意思
- 下一篇:username的意思是什么
猜你喜欢
-
黄牛肉怎么炒才鲜嫩又好吃
阅读量:96 -
女孩子不说话不和人交流怎么办
阅读量:60 -
中秋节送父母送什么好
阅读量:57 -
秋天儿童吃什么好
阅读量:34 -
冬天要注意仓鼠吃什么
阅读量:69 -
冬天给仓鼠吃什么食物
阅读量:55 -
什么食物是重阳节吃的
阅读量:55 -
三七能放室内吗
阅读量:88 -
面对懒惰的孩子怎么办
阅读量:50 -
中秋节拜访送什么礼物好
阅读量:17