尿酸高禁忌食物表
2024-09-01 21:26:18
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1、尿酸偏高的病人不能吃的食物主要是要严格限制高嘌呤饮食。高嘌呤饮食通常有以下几方面:第一类是动物内脏,最多见的就是猪牛羊的心、肝、肾等;第二类是海里的产品,就是海里面的一些海鲜;第三类菌类,像我们平时吃的比较多的蘑菇也不能吃;第四类是酒,尤其是啤酒是一个高嘌呤食物,当然,白酒也不能喝,白酒嘌呤含量也比较高。除此以外,还有些是中嘌呤食物,那么这些食物的种类也很多。如果是痛风的患者就应该严格限制中高嘌呤食物
2、尿酸是嘌呤代谢的最终产物,体内尿酸升高容易引起痛风发作,会破坏关节及导致肾脏损害,需引起重视,尿酸高需禁忌高嘌呤含量的食物,包括海鲜(沙丁鱼、海虾、海蟹、带鱼等)、动物内脏(鸡鸭鹅等等的肝、心、大肠等)、啤酒、浓汤(红烧肉、红烧猪蹄的浓汤,浓鸡汤肉汤、火锅底料等)、豆制品(豆芽、麦芽、发芽的豆类等)。
3、引起尿酸偏高与长期高嘌呤饮食密切相关,需要通过规律的饮食习惯加以调控。尽量少吃肉类、动物内脏、海鲜类以及啤酒,需要多喝水,还要加强体育锻炼。饮食的原则尽量以素食及低嘌呤为主,比如碳水化合物,蔬菜水果,低油脂的肉类等。如果检查提示尿酸偏高明显,甚至已经有痛风表现,需要结合药物调控,比如碱化尿液、抑制尿酸生成等,以免引起嘌呤代谢异常导致肾脏病变等。
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