做蛋糕一定要打发蛋清吗
2024-09-01 22:05:48
好评回答
1、做蛋糕不一定要打发蛋清,蛋糕分为海绵蛋糕和戚风蛋糕,做戚风蛋糕时需要蛋白单独打发,即分蛋打法,做海绵蛋糕时时整个鸡蛋一起打发,海绵蛋糕相对较湿润蓬松,但香味较小。
2、海绵蛋糕口感相对紧实细腻,但香味较大。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:世界环境日的意义是什么
- 下一篇:茄子如何保存到冬天
猜你喜欢
-
土豆臊子面的汤怎么调
阅读量:89 -
杏仁片怎么烤才好吃
阅读量:94 -
带金字的女孩名字
阅读量:30 -
带土的女孩名字大全
阅读量:47 -
快手怎么禁止别人保存
阅读量:28 -
酥肉汤怎么做
阅读量:88 -
产妇喝的鸽子汤怎么做
阅读量:17 -
蒲公英保存的方法
阅读量:51 -
邢台烤肉怎么烤才好吃
阅读量:96 -
烤猪五花肉怎么拌肉才好吃
阅读量:28
猜你喜欢
-
阅读量:25
-
阅读量:40
-
阅读量:63
-
阅读量:72
-
阅读量:34
-
阅读量:74
-
阅读量:59
-
阅读量:52
-
阅读量:81
-
阅读量:62