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煎牛排的家常做法怎么做

2024-09-02 00:39:55

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1、准备用料。牛排、鸡蛋、胡椒粉、生抽、老抽、盐、食用油。

2、将买回来的牛排切好,加入盐、胡椒粉和鸡蛋清腌制15分钟左右。

3、平底锅里加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,变色后翻面。

4、放入适量的老抽,生抽,然后加入足量清水。

5、汁收的差不多时,放入少量胡椒粉,起锅摆盘即可。

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