熬粥用大火还是小火
2024-09-02 01:27:31
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1、熬粥先用大火煮开,再转小火熬煮半小时左右。用“大火烧开,小火慢煮”的方式来熬粥,可以使熬出来的粥比较软、香。如果一直用大火或者小火来熬粥,容易熬干水分,还会影响粥的口感。
2、粥(congee),也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
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