简单油条的制作方法
2024-09-02 08:14:01
好评回答
1、食材:面粉500克 / 泡打粉6克、小苏打2克 / 食用盐6克、白糖5克 / 鸡蛋1个、食用油20克 / 牛奶20毫升、温水250克。
2、碗中放入一斤面粉,6克泡打粉 ,2克小苏打,6克食用盐,5克白糖,混合均匀。
3、在打入一个鸡蛋,20克食用油,20克牛奶。,搅合均匀,碗中少量多次加入250ML温水,边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉。
4、记得用拳头揣面,揣好以后盖上保鲜膜,松弛20分钟。(可以前一天晚上准备好,放冰箱保存。)
5、醒好的面拿出来,继续用折叠揣面法揣面2分钟,把面团整理成长条状,抹上一层油,用保鲜膜包好,醒面2~4个小时。
6、醒好的面不要揉,用手抻长,再用擀面杖擀成1厘米左右厚的长条,切成2厘米左右的宽条。
7、切好后两个叠在一起,用筷子从中间按压一下,是不是就成型了!很方便吧!
8、锅中倒油,油温6成热,拿一个油条生胚,捏住两头,拉长,放入油锅,等到油条浮起,改中火炸,炸的时候要不停翻面,炸至两面金黄捞出控油!
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:甘肃人为什么叫西北狼
- 下一篇:腊梅盆景制作方法
猜你喜欢
-
蓝莓酒的做法
阅读量:95 -
在一起剧情介绍
阅读量:62 -
开塞露怎么用便秘
阅读量:26 -
本科是什么意思
阅读量:48 -
送男生什么礼物
阅读量:76 -
诗经形容女子美好的诗句
阅读量:34 -
七月的风八月的雨九月说说
阅读量:74 -
自动化是什么专业
阅读量:48 -
中国立秋当天吃什么
阅读量:5 -
离人心上什么时候更新
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:23
-
阅读量:69
-
阅读量:80
-
阅读量:54
-
阅读量:87
-
阅读量:38
-
阅读量:57
-
阅读量:15
-
阅读量:37
-
阅读量:80