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糯米灌藕的做法

2024-09-02 12:18:45

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1、用料:藕4节,圆粒糯米适量,红糖80克,红枣10颗,冰糖80克。

2、糯米提前浸泡2小时,喜欢红豆的话可适量添加。

3、藕洗净去皮,从一头切开,把泡好的糯米装入孔中。

4、把切掉的藕头盖上,用牙签固定。

5、把装好的藕、红糖、冰糖、红枣,一起放入锅中,水没过藕。 煮2个小时。

6、切片食用,如有桂花糖,可浇在糯米藕上,搭配食用。

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