罗氏虾做法窍门
2024-09-02 12:26:43
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1、罗氏虾800克,油适量,料酒适量,盐5克, 白酒5毫升, 姜片5片, 蒜瓣5个,水适量。
2、姜切片、蒜拍扁备用。
3、虾剪掉多余的虾须和钳备用。蒜加入适量酱油,将香油烧热倒入酱料中。
4、锅内倒入适量清水,放入蒜片、姜片及倒入少许料酒。水微开的时候把虾放进去。大火煮十分钟,煮熟后即可盛盘沾酱料吃。
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