大米糯米粥的做法大全
2024-09-02 14:34:55
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1、桂圆红枣糯米粥
(1)材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。
(2)做法:红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。 干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。
2、百合糯米粥
(1)材料:百合80克,糯米200克,红糖适量。
(2)做法:百合去除残片剥下片叶洗净,糯米淘净。红枣入锅加1碗水焖煮半小时。再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟烂粘稠,加白糖拌匀即可。
3、南瓜糯米粥
(1)材料:大米1杯,糯米1/4杯,南瓜一个,纯净水。
(2)做法:大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用;小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块。将大米、糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量,按下煲粥键,煲一整晚即可。
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