用糯米粉做糯米糕的做法

1、准备好原料：糯米粉，澄粉，红豆沙。

2、将糯米粉和澄粉混合均匀。

3、用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。

4、面饧好后做成小剂子。

5、再用手压扁，包上豆沙馅。

6、用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕放入，隔水大火蒸5分钟即可。