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毛豆怎么炒

2024-09-02 22:46:56

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1、材料:毛豆250克、蒜2瓣、辣椒1个、姜2片。

2、毛豆洗净,控干水分。

3、姜蒜辣椒切好备用。

4、起锅烧油,放入姜、蒜、辣椒爆香。

5、加入毛豆翻炒30秒以上,炒至略微变色。

6、毛豆不容易熟,加入少许热水,一小勺盐。

7、大火烧干水分,关火出锅。

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