猪横脷的做法
2024-09-03 00:21:19
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1、食材:猪横脷1条、大蒜2颗、料酒少许、生姜5片、土椒(青辣椒) 3个、盐适量、香醋1勺、蚝油适量、酱油适量、老抽几滴、白砂糖少许。
2、把猪横脷的经去掉,这样好吃一点!
3、猪横脷出水、滴几滴料酒!
4、把姜、蒜、土椒切好!
5、把猪横脷按照大小切好!
6、锅里放油、放入姜、蒜、土椒炒出香味!
7、倒入猪横脷翻炒、倒入料酒、微焦!
8、倒入蚝油翻炒均匀上色。
9、倒入、盐、酱油、继续炒匀!
10、出香味到适量白糖。
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