鸡蛋蛋清像水一样是怎么回事
2024-09-03 04:30:19
好评回答
1、鸡蛋蛋清像水一样可能是因为这种鸡蛋是人造鸡蛋,所以在温度比较高的时候,会像水一样。也有可能是鸡饲料中加入了比较多的杂物,这个时候导致产出来的鸡蛋蛋清含水量比较高。
2、鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的,新鲜鸡蛋表面会有一层霜状粉末,气孔较大,蛋壳呈粉红色或洁白色。但随着时间的推移蛋壳表面的粉霜脱落,变得越来越光滑。所以如果表面光滑,这说明很有可能是陈蛋,如果表面还有一层油脂,很有可能说明鸡蛋已经坏了。
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