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干豆角发霉了怎么处理

2024-09-03 05:35:24

好评回答

1、干豆角发霉证明在晾晒的过程中,水分高才会霉变,建议别吃扔掉。干豆角又叫脱水豆角,通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,晒干后成品为黑色,易碎。

2、干豆角用温水泡20分钟,洗净里面的杂质,锅里烧开水,投入一粒八角和两片香叶,把洗好的干豆角放进去煮即可。

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