面团忘了加盐怎么补救
2024-09-03 06:19:29
好评回答
1、若是在还没有进行烹饪的情况下,可以用少量的水将盐化开加到面团里面,要是包子已经包好了,那么基本上是无法再进行补救的,且发面的时候加盐,在面团中往往只是其辅助的作用,并不会影响正常的发酵工作。
2、要是担心不加盐的话会影响面团的筋性,我们可以再往面团里面加些泡打粉,它能够让制作出来的面食更加的蓬松松软,吃起来口感也比较好,但是注意加的时候不能加太多,否则会导致面团难以成型。
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