铁锅炖鱼
2024-09-03 08:09:46
好评回答
1、铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼(草鱼、武昌鱼均可)、豆腐等,辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系,味道清香可口,营养价值丰富。
2、主料:鲤鱼(草鱼、武昌鱼也可以)、豆腐。
3、配料:葱、姜、辣椒、花椒。
4、调料:食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉(也可不放)。
5、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼身上抹少量盐将鱼腌一下;
6、炒菜锅放食用油,将鱼依次放入,煎一下,两面都要煎到;
7、将装花椒的调料盒放入;
8、添热水、适量的多添一些水,放入葱姜和尖椒,将鱼肚也放入;
9、豆腐一大块,改刀成块;
10、将豆腐块放入炖20-30分钟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:雪里红什么时候种最合适
- 下一篇:护肝养肝的食物
猜你喜欢
-
白果可以用微波炉放多久
阅读量:9 -
芋头的做法蒸还是煮
阅读量:25 -
玉米可以放微波炉蒸么
阅读量:95 -
烤鱼巴沙鱼怎么烤才好吃
阅读量:51 -
蒸鲅鱼的做法
阅读量:89 -
茴香蒸菜的做法
阅读量:51 -
蒸豆腐丸子的家常做法
阅读量:88 -
蒸茄子泥的做法
阅读量:62 -
蒸香干的做法
阅读量:39 -
筒蒿蒸菜的做法
阅读量:58
猜你喜欢
-
阅读量:86
-
阅读量:30
-
阅读量:46
-
阅读量:16
-
阅读量:69
-
阅读量:91
-
阅读量:90
-
阅读量:22
-
阅读量:11
-
阅读量:9