正宗的酱油鸡怎么做
2024-09-03 09:53:08
好评回答
1、将土鸡宰杀之后,洗干净用毛巾吸干水分;
2、姜切片,淀粉加入一些水,调成水淀粉备用;
3、锅里面放足够的植物油,放姜片和土鸡,小火爆至表皮金黄,加入料酒;
4、调小火,加入适量的生抽、白糖,加入适量的老抽,翻炒到表面上色即可;
5、将鸡的内脏加进去,加没过一半鸡肉的水,用大火烧沸,转中火煮15分钟,直到鸡肉均匀上色;
6、打开锅盖,调入水淀粉;
7、7.收汁即可关火,案板和刀开水消毒,将鸡取出切块,再淋上酱汁即可。摆好盘,即可食用。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:71
-
阅读量:56
-
阅读量:33
-
阅读量:49
-
阅读量:89
-
阅读量:28
-
阅读量:66
-
阅读量:15
-
阅读量:38
-
阅读量:41