秋天种什么蔬菜

1、在秋天的时候种植菠菜、白菜、萝卜和茼蒿等最合适。秋季时气温较低昼夜温差大，适宜种植在寒冷低温环境下生长速度快、生长质量好的蔬菜如白菜、菠菜、茼蒿等，且秋季时昼夜温差大，此时种植出来的萝卜口感更好。

2、菠菜主要就是秋天播种，8-12月份都可以播，播种后1个月差不多就可以收获。