松茸为什么不能水洗
2024-09-03 21:30:32
好评回答
1、松茸是一种十分珍贵的天然药用菌,用水清洗会破坏它原本的味道。但正确的清洗方式并不会破坏松茸原本的味道,而且松茸的表面还依附着许多的脏东西,建议用水清洗干净。但不可以将松茸直接浸泡在水中,以免松茸吸水过多影响其口感。
2、松茸处理方法:用小刀将附着在松茸表面的泥土清理掉,主要是根部的泥土。再用毛刷刷掉表面的泥土或者是树叶等脏东西。将其置于细小的水流下稍微冲湿,然后用海绵或者毛巾轻轻擦拭干净。可以再使用毛刷轻轻擦拭几遍。
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