凉拌西红柿的危害
2024-09-04 00:18:27
1、西红柿拌白糖这道菜最受欢迎,不仅有营养,而且香甜爽口。但是,有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状,服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内使人患病,不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。
2、夏季吃西红柿禁忌:
(1)最好不与黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
(2) 服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。
(3)空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。
(4)未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
吃鸡怎么在大厅展示头盔
阅读量:61 -
黄金虎皮兰可以扦插吗
阅读量:64 -
多肉的花怎么扦插
阅读量:73 -
和平精英的游戏怎么打
阅读量:53 -
杜鹃花扦插的方法
阅读量:69 -
截屏像素低怎么办
阅读量:23 -
忆江南日出江花红胜火的胜是什么意思
阅读量:91 -
长寿花扦插什么时候
阅读量:86 -
月季花3月份还能扦插吗
阅读量:48 -
春天土豆是反季节蔬菜吗
阅读量:75
-
阅读量:40
-
阅读量:17
-
阅读量:11
-
阅读量:80
-
阅读量:18
-
阅读量:31
-
阅读量:43
-
阅读量:86
-
阅读量:38
-
阅读量:37