扇贝肉的家常做法
2024-09-04 02:00:40
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1、姜蒜切末,青红椒切斜段,洋葱切块。
2、锅中烧开水,加入料酒,再放入扇贝焯烫熟后捞出。
3、炒锅烧热,放适量油,爆香姜蒜末,下入青红椒和洋葱,调入盐炒至断生。
4、倒入焯过水的扇贝,加入料酒、郫县豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖,翻炒均匀即可出锅。
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