黑椒炒牛柳怎么做好吃
2024-09-04 06:22:12
好评回答
1、主料:牛里脊(半斤)、葱(5棵)、姜(3片)、蒜头(2瓣)、黑椒碎(5克)。腌料:料酒(1汤匙)、生抽(半瓷碗)、生粉(1/2汤匙)、葱花、姜末。芡汁:砂糖(1/2汤匙)、生抽(1瓷碗)、生粉(1汤匙)、盐(1/2汤匙)。
2、洗净姜葱后,把姜去皮切片,葱切成段,另取2瓣蒜头剁成蒜蓉。
3、洗净牛柳,擦干表面的水分,横着牛肉的纹理将其切成约1cm粗的小条。
4、把1/2汤匙砂糖、1瓷碗生抽、1汤匙生粉以及1/2汤匙盐,用水开成芡汁备用。
5、用腌料将牛柳腌制10分钟后,把黑椒粉倒入其内,与牛肉一起拌匀。
6、开大火,将姜片、蒜蓉放入镬中爆香,倒入牛柳将之爆炒至7成熟。
7、把芡汁倒入牛柳中,转中小火快炒10余秒,再撒入葱段一起炒匀,即可熄火上碟。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:节瓜煲猪骨怎么做好吃
- 下一篇:炒海带怎么做好吃
猜你喜欢
-
秋葵如何清洁
阅读量:9 -
玻璃刮刀如何清洁玻璃
阅读量:44 -
如何清洁干花
阅读量:12 -
如何清洁浴室玻璃水垢
阅读量:48 -
野生菌怎样储存
阅读量:5 -
老黄瓜怎样储存
阅读量:43 -
大樱桃怎样储存
阅读量:46 -
红薯怎样大量储存
阅读量:71 -
豇豆怎样储存
阅读量:88 -
不锈钢洁具如何清洁
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:93
-
阅读量:19
-
阅读量:55
-
阅读量:43
-
阅读量:42
-
阅读量:33
-
阅读量:91
-
阅读量:44
-
阅读量:89
-
阅读量:92