煲仔排骨饭做法步骤

1、食材：猪小排300克，大米270克，油菜苔4颗，盐4克，姜6片，生抽10毫升，油15毫升，水量500毫升。

2、排骨剁成小段，用盐、姜片腌20分钟。

3、菜心洗净切成段备用。

4、锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边。

5、盖好锅盖，启动焖米饭功能。

6、待烹饪功能结束后，放入切好的菜心，将油沿锅边淋入。

7、盖好锅盖，启动干锅定时8分钟。

8、待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。