当前位置:首页 >知识达人 > 正文

菜太辣了放什么去辣味

2024-09-04 10:43:08

好评回答

1、白酒,较高浓度的白酒可以和辣味素相互溶解,及时的让辣味在舌头上的含量降低。

2、醋去辣味。辣椒中的辣味是通过辣椒碱来产生的。如果菜太辣的话,可以稍微放点醋。因为醋里面的醋酸可以把辣椒里的部分辣椒碱中和掉,从而减轻辣味。

3、生葱去辣。把葱放滚水中焯至葱叶变色就可以捞出来,沥干水之后加食用盐调味就可以了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

猜你喜欢
热门推荐