鱼的做法和步骤
2024-09-04 10:58:39
好评回答
1、将宰杀好的草鱼洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,大蒜去皮,八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;香料可按个人所需增减,如果为了方便,可以直接用郫县豆瓣来代替,味道也是很好的,怕辣的话,干辣椒也可以不放。
2、将锅烧热后放入适量的油,放入草鱼块(鱼块的背面向下),小火将其煎黄一面后再翻面,等煎至两面金黄后放入两小勺料酒;
3、放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒,煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽;
4、加入约450亳升热水(一定要是热水哦),大火烧开后用汤勺舀去浮沫,然后盖上锅盖转小火煮约20分钟;
5、打开锅盖,转中火将汤汁收干一些,趁此时可将八角等香料夹出不要;最后放入葱花舀出即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
三千鸦杀取景地在哪
阅读量:30 -
购买社保要什么条件
阅读量:21 -
崂山樱桃花花期
阅读量:11 -
拼多多直播哪里可以观看
阅读量:66 -
自己交社保需要满足什么条件
阅读量:66 -
校园暴力和校园霸凌一样吗
阅读量:87 -
如何做好吃的肉馅饺子
阅读量:25 -
张若昀唐艺昕演过
阅读量:38 -
怎么炸元宵不会爆
阅读量:58 -
社会性保险是什么
阅读量:10
猜你喜欢
-
阅读量:11
-
阅读量:22
-
阅读量:49
-
阅读量:49
-
阅读量:71
-
阅读量:85
-
阅读量:92
-
阅读量:44
-
阅读量:31
-
阅读量:94