红蚝油和蚝油有什么区别
2024-09-04 21:16:29
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1、红蚝油和蚝油味道没有区别。
2、包装不同。只是红蚝油的外包装多了一层红色的包装纸。
3、蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
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